火龙果含有丰盛的甜菜红素，这是自然赋予的自然染色剂。果肉颜色迷人，滋味油腻却十分好吃，柔软的口感遭到群众喜欢。火龙果皮也有丰盛的自然色素，切火红龙时，千万别急着把果皮丢掉，可以用火龙果皮煮茶饮，为饮料削减漂亮的色调吧!
食材：
火龙果皮1颗、柠檬汁50毫升、冰糖3大匙、蜂蜜2大匙、污浊水1000毫升
做法：
1.将水烧至沸腾，参与火龙果皮煮5分钟，煮出颜色后即可捞起来摈弃。
2.参与柠檬汁、冰糖及蜂蜜搅拌平均即可。
小贴士：
煮好的火龙果茶可以间接倒入装满冰块的杯子中冰镇，或是放凉后，放进冰箱冷藏，自然的染色剂将茶饮染成艳红的色泽十分漂亮。
除了柠檬汁，也可以参与水果与火龙果皮一起煮茶，苹果、百香果、菠萝等酸甜香味的水果都十分适合，或是参与酸梅让茶饮有回甘的口感！
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