一、煮面条
煮面条的时刻在水里加一汤匙油,这样面条就不会粘在一同,还可以防止煮面时起的泡沫溢出锅外;水八成热的时刻把面放入锅中,开锅后加点凉水,在盖盖儿煮沸即可。
二、煮稀饭
煮稀饭的时刻在锅里滴几滴芝麻油,煮沸之后调成小火,这样可以防止米汤外溢,煮的稀饭滋味鲜美,稀饭快好的时刻,加点自己青睐的蔬菜,这样美味营养的蔬菜粥就做好了。
三、煮水饺
煮水饺的时刻不要盖盖儿,这样温度不会过高,饺子随着沸腾的水翻腾,饺子皮就会很平均,不容易分裂,等到饺子皮熟了再盖盖儿,这样煮进去的饺子就会很划一。
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