如今国际食品安保疑问很重大，经常会有毒豆浆、毒豆腐的资讯曝光。假构想吃得安保安心，最好是自己入手制造。当天小编就来教大伙做细腻爽滑的豆腐花。
资料：
黄豆150g（约豆浆机中自带量杯的一杯半），清水1000ml；熟石膏粉1小匙，玉米淀粉2小匙，凉白开3大匙。
做法：
1、将黄豆浸泡过夜后沥出，放入豆浆机中，参与清水1000ml，进行豆浆机。2、在豆浆机制浆的同时，用1小匙熟石膏粉、2小匙玉米淀粉加3大匙凉白开调匀，倒入一个大口深盆中。3、豆浆机实现制浆后，过滤豆渣，留下豆浆。4、在豆浆温度稍稍降为摄氏85度左右时，将装豆浆的容器稍微提起至高处，往装有平均石膏粉浆的深盆里冲。5、豆浆都冲到深盆里后，静置15-20分钟即实现豆腐花的制造。
小贴士：
1、不要用浸泡黄豆的水来制浆，必定要用清水。2、过滤豆浆须要一些期间，假设滤好的豆浆已无余80摄氏度，可以拿到微波炉中再转几分钟。3、熟石膏粉无法替代，而且切记是熟石膏粉，不是生石膏粉。玉米淀粉可用地瓜淀粉、土豆淀粉等替代。4、往大盆里冲豆浆时，确保盆里的石膏粉浆是和谐平均的，不要分层。
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