用萝卜条制造小咸菜，吃起来十分的劲道。偶然吃饭没胃口，可就着小咸菜下饭。上方小编就来教你腌制萝卜条，制成可口的小咸菜。主资料：250g干萝卜条、250g芹菜、250g胡萝卜。配料：过量油、过量盐、过量料酒、过量白糖、200g大蒜、过量芝麻、过量干辣椒、过量新颖辣椒、过量味精。（可以依据团体口味调理，不青睐吃辣的好友，可以不用辣椒。）1、把干萝卜条用水泡一早晨；2、把大蒜皮剥洁净；3、把泡好的萝卜条里的水分拧进来备用；4、把芹菜叶子摘上去姜芹菜切段；5、把胡萝卜切成条；6、辣椒洗净切成段备用；7、把芹菜胡萝卜用精盐腌制10分钟；8、锅里加油把芝麻倒入；9、油烧热了把干辣椒倒入炸出香味；10、把酱油倒入锅里放糖料酒；11、把汁烧开明至凉备用；12、把大蒜切末；13、芹菜胡萝卜曾经腌制好，用水透去盐水；14、捞进去控出水分；15、把备好的食材装在盘里放味精；16、把曾经凉好的汁倒入盆里高低搅拌5分钟，入味即可，17、把小咸菜装在玻璃瓶里，放在冷藏柜里，想吃的时刻随时可以拿进去。
小揭示：
必定不要泡发期间太长，假设泡的期间太久了，萝卜干就没有嚼劲了；普通腌制2小时以上就会凸显风味了哦。另外，依据团体的口味加一点辣椒或许是辣椒酱，可以让人更开胃哦！
欢迎分享！转载请以链接方式注明出处！
© 版权声明