深秋了，做点咸菜好过冬。当天小编分享一款用芥菜做成的咸菜，十分便捷。一同来看看吧！资料：新颖的芥菜，粗盐制造步骤：1.将摘取的芥菜，整棵放在阳光下晒软
2.芥菜晒软后，放在盆子里，加一点粗盐用手搓揉变软
3.将搓揉好的芥菜，放入容器，一层芥菜，一层粗盐，最下面用石头压住
4.石头压住的芥菜，慢慢会渗出水来，芥菜开局在桶中发酵
5.腌制一星期后，变成又香又黄的咸菜
6.将腌好的咸菜，装入玻璃罐后放入冰箱冷藏，可以保留更久。
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