哪些食物不能放冰箱？很多人青睐一次性性洽购很多食物，而后丢进冰箱贮存。这种做法很不对，有些食物丢进冰箱容易减速蜕变，还会带坏其余食物糜烂。美食工坊提示你：这10种食物宁愿丢掉，也别放进冰箱。冰箱如何贮存食物呢？1、淀粉类食物馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中，会放慢其变干变硬的速度，假设短期间吃不了的话，可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。另外面包和饼干也不宜放在一同寄存，这样一来面包中的水分会转移到饼干中，使饼干变软，面包反而变硬，对两者都不利。2、巧克力放进冰箱的巧克力在拿进去后，外表容易出现白霜，岂但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁衍。芮莉莉说，贮存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室贮存。取出时，别立刻关上，让它缓缓回温至室温再食用。3、鱼类冰箱中的鱼不宜寄存太久，家用电冰箱的冷藏温度普通为-15℃，最佳冰箱也只能到达-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在储备温度未到达-30℃以下时，鱼体组织就会出现脱水或其它变动，如鲫鱼常年间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质出现变动，无法食用。4、材材不宜放在冰箱里，材放入冰箱内，和其余食物混放期间一长，岂但各种细菌容易侵入材内，而且容易受潮，破坏了材的性。所以对一些珍贵的材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需常年保留，可放在一个洁净的玻璃瓶内，而后投入过量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，放置在阴凉通风处。5、西红柿西红柿经高温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，外表有黑斑，煮不熟，无鲜味，重大的则腐朽。6、黄瓜、青椒黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。由于冰箱里寄存的温度普通为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。7、绿叶菜绿叶菜放在冰箱里不只叶片会更快腐坏，还或者由于酶和细菌的作用，生成有毒的亚硝酸盐。8、香蕉若把香蕉放在12℃以下的中央贮存，会使香蕉发黑腐朽。9、鲜荔枝若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。10、草莓草莓贮存在冰箱里，不只果肉发泡、口感大打折扣，还容易霉变。
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