乡上去人带了些鸡蛋和鸭蛋来,有腌好的,也有新颖的,一时也吃不完,所以预备再腌制一局部。其实豆果有很多腌蛋的方子,我也凑繁华不是为了重复,而是由于大局部方子都须要放在密封的罐子或坛子中,这些我都没有,我就放保鲜袋了,宿愿一个月后关上有惊喜。主料:鸭蛋38个、鸡蛋6个、二锅头100g、粗盐250g做法步骤:
1. 鸭蛋,鸡蛋洗净后放阳台晾一天,吹干水分。或者阳光不是太好,24小时后居然还有蛋上有水,我又用吹风机吹了下。
2. 二锅头倒碗中,一切的蛋依次出来洗个澡。
3. 出浴后到白沙滩上打个滚,而后就进入保鲜袋休眠了。
4. 预备休眠的蛋蛋们。
5. 我又在外面套了两层塑料袋,扎紧袋口后放阴凉处期待。当天是3月5日,我种下了宿愿,一个月后会收获惊喜么?
6. 叮咚,一个月到了。怎样样?没有坛子照样可以腌出流油的鸭蛋啊!
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