买回家的新颖黑木耳要如何处置呢？当天小编就来通知你其中的小窍门！首先，保留新颖黑木耳，要将黑木耳外表的水气擦干，搁置到有孔的篮子中，放进冰箱冷藏；或从塑料袋中取出，间接冷藏。而新颖黑木耳在办理前，需将蒂头剪掉，并在水中浸泡5~10分钟。偏好爽脆口感的人，可过度缩短浸泡的期间，来坚持脆度。假设买回家的是枯燥黑木耳，在办理前则需浸泡较久，约8小时左右才适宜启动烹调处置喔～★小秘密：干木耳的品质也会影响泡进去的量，品质好者约可泡出8~9倍的木耳，较劣质的仅能泡出3~4倍的量。
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