置信大局部人都碰到了这个疑问，就是煮红豆老是煮不烂，有时刻想吃红豆沙，然而煮了很长期间，豆子还是夹生的。其实啊，在煮红豆之前，你缺了一个步骤，快来看看小编提供的小妙招吧！
妙招一:
把红豆洗净放入冰箱中冷冻4小时以上，可使红豆内的水分去掉，更容易煮烂。
妙招二
把红豆洗净后放入干锅中炒，直到锅里不再有yan，参与水后继续炒，炒干后重复一次性。如此可以逼干豆子内的水分，让红豆愈加容易烂。
煮红豆的方法
把炒过或许冷冻过的红豆放入锅中，普通100克红豆须要700-800克水，在红豆煮烂后参与白糖，而后再煮10分钟，可使豆子愈加软糯。
视频演示：
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