夏季天气凛冽,肠胃不好的宝宝,吃凉的水果容易腹泻,家长们可以尝试把水果加热给孩子吃,可以将水果榨汁加热后让宝宝喝,或许用开水烫一下再食用,耐烦的妈妈可以做成水果粥,美味又营养。
1.煮着吃
可以煮水果粥、水果糖水、或许水果茶。有的家长担忧水果煮着吃会损失营养,煮水果容易散失水果当中一些水溶性维生素以及一些活性的酶类等营养素,如维生素C和B族维生素蛋白酶淀粉酶等。但水果煮熟后,纤维被硬化,不会对肠胃形成过重的抚慰,因此,关于肠胃不好的宝宝来说,夏季将水果煮着吃其实是利大于弊的。介绍食谱1:山楂大枣苹果汤做法:将山楂、大枣、苹果洗净、去蒂、去核后切块;锅里加800ML水,参与山楂、红枣,盖上盖子煮开,而后参与苹果煮25分钟即可;假设感觉汤汁太酸,可加过量蜂蜜调味。介绍食谱2:水果粥做法:预备好宝宝青睐吃的水果,如梨、苹果、山楂、大枣等,将水果洗净、去核、切块;锅中加水煮粥,待粥快好时,参与预备好的水果,过量冰糖,煮至粥熟即可。
2.蒸着吃
水果蒸着吃,岂但不伤脾胃,有的水果蒸着吃还有食疗的效用,一箭双雕。介绍食谱1:川贝冰糖蒸梨——止咳化痰润肺做法:取大雪梨1个,切下梨盖,去掉内核,倒入3克川贝粉和过量冰糖再覆上梨盖,放到碗里隔水蒸10分钟,关火,待梨温热时把蒸进去的汤喝下,并把梨吃掉。蒸熟了的梨具备清热润肺止咳化痰的作用,且在蒸的环节中,还可以参与其余食物或物,以增强止咳化痰的效用。介绍食谱2:蒸苹果——止泻助消化做法:将苹果带皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后即可食用。苹果蒸着吃,其中的果胶蒸过以后不只能排汇细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的效用,并且更易消化。
3.烤着吃
蒸着煮着吃腻了,还可以烤着吃。介绍食谱:奶酱烤水果做法:预备蛋黄2个、细砂糖25克、鲜奶油50克、香蕉2根、离奇士橙1个;将蛋黄加10克细砂糖打发至变白;鲜奶油加15克细砂糖隔冰打至五散发,参与打好的蛋黄中混合平均;离奇士橙、香蕉去皮切片,摆放到烤盘中;淋上蛋黄酱,烤箱预热220度,烤15分钟即可。橙子含有丰盛的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,尤其是维生素C的含量最高,具备硬化和包全血管,降落胆固醇和血脂的作用,对皮肤枯燥也很有效,同时还能抗氧化、强化免疫系统、克服肿瘤细胞成长。
4.水果汤圆/面条
做法:将草莓、枇杷、青枣、黑布林等洗净,用搅拌机打成汁;将糯米粉倒入各果汁中,搅拌平均,用手搓成小小元宵;锅内放水烧沸,放入元宵,煮沸后,开中火煮至元宵沉没在水面即可。用雷同的方式,将糯米粉换成面粉,就可以做成水果面条。用不同色彩的水果区分和面,还能做黑白汤圆和黑白面条。
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