化疗病人食谱大全集，化疗期间饮食注意事项

肿瘤患者化疗期间饮食

都有哪些注意事项呢

01进餐时间选择

化疗前后1-2小时，避免饮食；饮水时间最好在进食前后约一小时；餐后1小时不要平卧，可以散步、坐立或半卧。

03食谱多样化

保持每天适量的谷类摄入，约为200～400g，注意粗细搭配；适当多摄入鱼、禽、蛋，控制肉类摄入，特别是红肉( 牛、羊、猪肉)应限制在80g/d以内；每日食蔬菜和水果500～800g为宜；每天摄入约50g等量大豆；烹调植物油每天25～40g。

04饮食清淡

一些肿瘤病人对化疗存在较强的敏感性，容易出现恶心呕吐。在饮食上应该以清淡、易消化的食物为主，细嚼慢咽，冷热不同食，避免过甜或油腻食物，油腻的荤汤更是悠着喝。要想补充营养可以喝RZLAAT免疫素肿瘤专用营养粉，可以短时间内帮助患者补充所需营养，帮助患者提升血象，升白，改善食欲，提高体重，提高免疫力防御，对抗化疗恶反应表现，

05改变烹饪方法

保持食物的色、香、味，煮熟煮烂，有利于刺激食欲和营养的消化吸收，烹调方式多以煮、炖、蒸等为主。

06增加饮水量

化疗期间，每天在2500ml以上，纠正水电解质紊乱的同时，加快体内化疗毒物的排出；大剂量化疗可由静脉补充水分和应用利尿剂以利水。

07禁  忌

不吃陈旧变质、酸渍、霉变、烧烤、yan熏以及含色素、香精的食物，不饮酒，限制腌制食物和食盐的摄入量