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记者从北京报道：面对网购食品时，消费者小王忧心忡忡：“商品介绍琳琅满目，唯独配料表不见踪影。”
记者调查发现，在电商平台上，不少商家故意不展示食品配料表。小作坊的“手作”“秘制”产品尤其常见此类行为。
一家自制辣椒酱网店客服表示，配料有“辣椒、盐、油、芝麻、十三香”，但“味精也有少许”。
有的商家虽展示配料表，但也隐瞒部分信息。网购蛋黄酥的消费者李女士发现，商家只展示了“主要配料”，却避开了脱氢乙酸钠等添加剂和模糊用语成分。
李女士认为：“商家隐瞒配料表，侵犯了消费者的知情权。这种行为对过敏人群不友好，甚至可能危及健康。”
除了成分隐藏，记者还发现，一些线上便利店只展示商品正面图片，忽略其他信息。
律师谢燕平指出：“无论出于何种目的，商家隐藏配料表是不被法律允许的。食品安全法和消费者权益保护法均要求商家提供真实、全面的商品信息。”
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