食材：鸡胸肉250克 盐1小勺 面包糠50克 椒盐10克 蛋清半个 淀粉20克
做法：
1.鸡肉切手指粗的条。
2.用盐腌制10分钟。
3.加半个蛋清。
4.少许淀粉，拌匀。
5.预备面包糠，鸡柳区分粘面包糠。
6.预备油，七分热，分次下鸡柳炸。
7.炸好吸油纸吸油，装盘撒点椒盐或许辣椒粉。
8.成品。
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