眼下，冷饮开售步入黄金节令，孩子和年轻人尤其青睐吃雪糕。在选购冷冻饮品时，要仔细检查消费日期和保质期，尽量选用出厂日期较近的产品；还要看包装是不是密封完整，有没有破损。对包装毛糙、开裂的，没有品牌或不标注消费日期的商品最好不要食用，这些产品卫生很难保障，微动物往往少量超标。以后冷冻饮品行业抽检局部企业产品铅含量、菌落总数超标、大肠杆菌超标，因此消费者购置冷冻饮品最好到超市、大的冷饮店去购置名牌企业消费的产品，不要贪图廉价购置高价质次和路边小摊贩的冷饮。而且雪糕过于娇艳，说明色素减少量比拟多，倡导消费者选用一些色彩人造的冰淇淋雪糕。另外，雪糕不宜多吃，消费商往往会用奶精或乳清粉来替代牛奶和奶粉。但是奶精和乳清粉外面都含有反式脂肪酸，尤其是奶精里反式脂肪酸的含量比拟高，假设摄入适量会对心血管方面形成影响。此外，像雪糕这种冷冻的食品，吃多瞭也会形成对胃、肠的抚慰，惹起这方面的疾病，在猛烈静止后不宜食用冷饮，婴儿忌食冷饮，幼儿少吃冷饮，患有胃炎、咽喉炎、支气管炎、糖尿病等疾病的消费者不宜食用冷冻食品。
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