肉末四季豆_咚波电子商务网

肉末四季豆

资料：

四季豆1斤，猪肉三两，葱粒、榨菜粒、蒜末少许。

制法：

1.猪肉洗净剁碎。

2.四季豆撕去筋，洗净滴干水份。放入油锅中煸炒两分钟左右，盛起，滴去油份。

3.烧热锅下油，将肉末葱粒榨菜炒片刻，参与四季豆，再加清水，用大火至汁收干，加盐加味精，拌上蒜末即可。

提示：

为坚持四季豆的色泽，放盐的期间不亦过早。

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