宝宝开局吃副食品啰！吃过米糊、水果泥和蔬菜泥之后，就可以尝试蛋白质类。米豆(黑眼豆)富含蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素，是不错的选用。爱戴的妈咪，担忧宝宝吃豆类，小肚肚腹胀不舒适吗？分享米豆办理的技巧，这样煮预防胀气！
【米豆这样煮预防胀气】
1.充沛浸泡。豆类含有凝集素，办理前先洗净，以5倍水冷藏浸泡一晚。(左图为浸泡后)2.倒掉浸泡水，将米豆洗净。3.水煮捞去泡沫。参与二倍以上的水煮滚，再续煮3~5分钟，捞去泡沫，洗净。4.再以瓦斯或电饭锅蒸煮。详述如下。(加少许盐，也可预防胀气。)
【节能省瓦斯煮法】用去皮的米豆示范
1. 米豆洗净参与盖过的水量，中火煮滚转小火续煮3分钟，熄火闷半小时。2. 再重复这个步骤1次(免加水)。煮的时刻，适时搅拌，米豆平均受热，较快煮软。应用锅子的余热将米豆闷熟。可用干布将锅子包裹闷着，延伸保温成果。或用闷烧杯闷熟(约1.5小时)。3.用汤匙将米豆过筛成细滑的糊状(参与少许的米豆水或开水)。米豆泥有着自然的豆香，像是红豆泥+花生仁的香气，很好吃。不须要加调味料，油腻肥壮的饮食，从小宝宝的副食品开局吧！(这是1小碗米豆的份量磨泥。)
【用电饭锅煮】
1. 同《米豆这样煮预防胀气》的作法。和米一同煮米豆饭吧！全家人也可以吃。(或独自蒸煮)
2. 米：米豆：水＝4：1：5.5 (米豆水量需多半杯)。外锅一杯水，待电饭锅跳起，拔掉插头(省电)，应用余热闷半小时。米豆都在米饭下面，盛取好繁难。
米豆和米饭一同食用，可以有效提高蛋白质的排汇率。依喜好的方式制造食物泥或煮10倍粥、5倍粥。带皮米豆泥有点沙沙的口感，参与米饭会更柔滑。
办理笔记：
配合宝宝的月龄与体质大批喂食。首次尝试新的食物，观察进食情景，如没疑问，即可参与份量。米豆泥若用制冰盒冷冻成冰砖，以三天的份量为佳。
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