自制纯自然柠檬水的时刻，会有一种宜人的柠檬水酸涩苦味，究竟该如何去除呢？不用急，小编这里有方法。泡柠檬水最怕的就是滋味又酸又苦，其实只需将柠檬荡涤洁净后，先搁置冷冻库冰45分钟左右，再切片泡水，就能有效降落柠檬水的苦味。另外介绍将新颖柠檬置于常温约一星期后再切片泡制看看，这种做法大家也可以试试喔！除此之外，将柠檬籽挑掉、去除柠檬头尾带有白膜的厚皮，再切片泡水，都可以让苦味缩小。当然，也可以在柠檬水中参与少许糖或蜂蜜，让柠檬水变得更好喝，只不过加糖的柠檬水天天喝，可是会长肉肉的，须要管理体重的人可得酌量饮用哦！
可以用温水冲泡柠檬水吗？
理想上，用超越60度的温水冲泡柠檬水，可以将柠檬皮中精油香气和类黄酮监禁进去，且维生素C在酸性的柠檬中耐热性较佳，经常使用温水浸泡也不至于散失太多，所以大可以安心用温水冲泡柠檬水。只不过经常使用温水泡柠檬水，由于温度高容易让食物显酸味，有些人或者会感觉温热的柠檬水如同变酸了，只需将柠檬水放凉、或参与少许冰块，就能处置柠檬水过酸的疑问！
挑颗好柠檬，这样选就对了！
柠檬表皮绿中带黄、蒂头出现绿色的最棒，假设蒂头剥落或呈枯黄色，则示意曾经采收一段期间啰！也可以用手掂掂果实，轻飘飘的柠檬鲜美多汁，捏捏柠檬，皮薄、果实有弹性佳，或是轻刮果皮外表，假设闻的到柠檬香气，就是一颗好柠檬！
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