鹊山鸡和土鸡哪个更好
土鸡。鹊山鸡是一种瘦肉型鸡，肉质细嫩、幽香可口，且富含多种营养成分，如蛋白质、氨基酸等。因此，假设您器重口感和营养价值，鹊山鸡或者是一个不错的选用。土鸡则是一种散养鸡，肉质较为鲜美，口感有弹性，营养价值也较高。由于土鸡在自然环境中自在优惠，因此其肉质愈加肥壮、自然。
鹊山鸡与土鸡有着各自的特点，没有所谓的哪个更好的说法。鹊山鸡能飞善跑，野性强，特意适宜山地放养，养殖鹊山鸡具备投入少、食性广、顺应性强、成长快、产蛋率初等长处。土鸡具备耐粗饲、就巢性强和抗病力强等长处，肉质鲜美。
鹊山鸡更好。肉质口感：鹊山鸡肉质鲜嫩多汁，口感细腻，肉质紧实而有弹性，给人带来愈加满足的食用体验，而土鸡的肉质较为毛糙，口感较为硬实。营养价值：鹊山鸡富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其是维生素B群和铁元素含量较高，而土鸡只管也有必定的营养价值，但对比鹊山鸡，鹊山鸡更为优越。
鹊山鸡更好。鹊山鸡是我国历史上特有的优质鸡种，肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高，是普通鸡肉、猪肉的2倍，基本不含胆固醇，具备高蛋白质、低脂肪的特点。每年的4~7月份为鹊山鸡的繁衍期，1年可产2~3窝，每窝产蛋6~12枚即就巢孵化，蛋为浅橄榄黄色。
鹊山鸡更有营养。鹊山鸡蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量为0.9%，是猪肉的1/3牛肉的1/鸡肉的1/10，基本不含胆固醇，具备高蛋白质、低脂肪。
是如今我国惟逐一个无脂肪山鸡种类。近些年来，人们特意青睐这种野性比拟强的山鸡，青睐的好友，若是可以找到这两种鸡的种蛋，不防自己孵化一些，养好了吃肉，真的是美滋滋的哦。
鹊山鸡为什么那么贵
由于鹊山鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高。公山鸡的羽毛鲜艳，具备欣赏价值，标本可以提供应教学、科研和展览用，还可以作为高贵珍贵的装璜品。鹊山鸡是我国历史上特有的优质鸡种，其养殖史可追溯到两千多年前的春秋战国期间。由我国现代被称为神医的扁鹊优选外地的劣种雉驯化而成。
鹊山鸡的习性也为其低廉削减了要素。它们生动好动，擅长奔跑而非飞翔，寻食时执行矫捷，这使得它们的捕捉和饲养更具应战性，从而提高了其经济价值。它们的抗病才干强，能顺应极其气象，无论是炎炎夏日的高温还是寒冬腊月的严寒，都能生活自若，这种生活才干无疑参与了它们的罕见性。
乌鸡市场售价是每斤24元，一只成年乌鸡普通4到5斤，一只可以卖到96到120元；鹊山鸡2到3斤，一只180元人民币，远高于一只乌鸡的多少钱，所以鹊山鸡更贵。鹊山鸡又叫野鸡、雉鸡，鹊山鸡性情生动，擅长奔走，喜游走寻食，奔跑速度快，更关键的是不择气象、区域和环境，南北地域都可以投资养殖。
成年乌鸡：1年龄的在60-100元左右，各地域多少钱都不一样的，种类不一样，有贵有廉价的。
鹊山鸡简介,鹊山鸡养殖技术要点
鹊山鸡养殖技术要点鹊山鸡饲养模式的选用鹊山鸡关键有放牧饲养和半舍饲两种模式。在山区、半山区可采取放牧饲养模式，平原地域可驳回半舍饲模式，建设平养鸡舍，留意鸡充沛静止和接纳阳光的照耀，饲料中参与过量的青绿菜和昆虫，可保障蛋品质量。
鹊山鸡抗病力强，耐高温，抗凛冽，在炎热的夏季能耐32℃左右的高温，不怕雨淋，夏季能耐-35℃严寒，也不畏冷，能在雪地上传走，四处寻食，饮带冰碴的水，并能栖居过夜。
普通来说，鹊山鸡出壳到第5-6个月左右就可以开局下蛋，当然这是基于饲养治理得以落实的状况下。在饲养方面，应该留意给予足够的水和食物。关于幼小的鹊山鸡，应该经常使用小颗粒饲料，而关于长成后的成鸭，则须要更为粗大的饲料。另外，还应该留意饲养环境的控制，确保温度、湿度等环境目的到达适宜饲养的范畴。