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国庆假期临近，餐饮和食品消费进入旺季，在黔江区，市场监管部门启动专项执法行动，对超市和大型餐饮企业展开“拉网式”检查，守护群众“舌尖上的安全”。
国庆假期是各种节令食品的集中消费时段，此次专项执法行动，市场监管部门就对辖区各超市进行了突击检查。
每到一处，执法人员除了仔细查看米面油、肉蛋奶等节日热销食品的生产信息、进货票据，还重点抽查了市民普遍关注的节日期间食品库存和价格等情况。
对后厨待加工的肉制品进行检查。
执法人员检查食品和原材料。
针对国庆假期消费特点，执法人员还前往各大型餐饮企业，详细检查食品和原材料的购进、储存情况，并重点查验后厨环境、菜品加工、餐饮具清洗消毒和从业人员健康状况。
在黔江区，这个国庆假期，市场监管部门还成立专班，对食品和餐饮企业进行全程监管，并及时发布消费提示，规范市场秩序。市民如发现存在食品安全和价格违法行为，可拨打12315电话投诉举报。
上游新闻签约摄影师 张瑜洋 摄影报道
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