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咖啡的故乡是哪个大洲

非洲驰名的咖啡豆产地

环球上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。身为咖啡的发祥地,非洲是长满野味豆子的土地,非洲大陆消费一些环球顶级咖啡是实至名归的。上方给大家引见非洲6个关键的咖啡豆产地

埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的关键消费国之一,出产全环球最好的阿拉伯种咖啡。埃塞俄比亚被称作“咖啡的故乡”,听说最早的咖啡豆就是在埃塞俄比亚发现的。埃塞俄比亚人对咖啡的热爱积重难返,还开展出了独具特征并且很有欣赏价值的咖啡仪式。首都亚的斯亚贝巴普及着大大小小的咖啡馆,被称作为“咖啡首都”。星巴克的很多咖啡都是来自埃塞俄比亚。

肯尼亚所产的洼地水洗阿拉比加卡豆,就质量而言,可说是环球最好的咖啡之一。肯尼亚咖啡有着一种奥妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的滋味,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清爽且最适宜夏天做冰咖啡饮用。

提到坦桑尼亚咖啡,很多咖啡人士首先想到的是乞力马扎罗咖啡。没错,这是一种共同的“乞力马扎罗滋味”,它有着醇厚的质感、适宜的酸度和浓浓的香味,有“咖啡绅士”的美称。很多人青睐拿坦桑尼亚的咖啡同他的街坊肯尼亚相比,同肯尼亚优质的咖啡豆相比,坦桑尼亚咖啡少了点明亮的酸气,更显柔和温顺的美,多了份甜香,红酒气息浓重也是坦桑尼亚的一个特点。

乌干达咖啡豆具备口感幽香的共同神韵,十分适宜制造意式和其余口味的咖啡。咖啡在乌干达是最大的农作物,约有50万个咖啡农场从事咖啡关系农业占总人口的25%,咖啡树大多是成长微弱的罗布斯塔咖啡树种,这大概占乌干达咖啡种植的94%,仅有6%是传统的阿拉比卡树种,这些稀少的咖啡豆成长在热带雨林中,大少数都输入至环球各国。

安哥拉咖啡以其高酸度而知名。这是全环球第四大咖啡工业国,但只出产大批的阿拉伯克咖啡,质量之高自不在话下,安哥拉的咖啡中98%是罗百氏特咖啡。

科特迪瓦是一个盛产可可和咖啡的农业国,种植面积占全国可耕低空积的60%,从事与可可和咖啡运营优惠无关的人员约有400多万人,占全国人口的25%,年产值占国际消费总值的10%,全国税收的30-40%来自可可咖啡消费行业。可可和咖啡业在科经济中占有无足轻重的位置,它们的盛衰牵动着科特迪瓦整个经济的脉搏。

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