去年的正月和学校的后勤签了协定，租下了无余十平方米的档口，做起了自己心心念念二年了的食堂生意，当然在干这之前也是获取了好友的协助，复制了他的生意，如今每天的营业额在4000一5000左右，一个星期干五天，周六周日劳动，每天的营业额很是稳固，之前在那学习做美食的同时也学到了不少的食堂运营阅历。
当天由于学校考完试了，来预备明日的食材，预备完了，闲了就发个今天头条来记载一下生话！听到这里很多人会想搞半天还不知道是干什么，在学校卖么什产品，好吧，想挣的继续往下看
其真实学校做美食很严厉的，一切成品需留样48小时，当然咱们自己也吃必需是没疑问的，我所在的学校是高中生＋初中生，大略是不到2000个在校生的一个敞开式学校，早歺普通起的早，在学校做美食这个期间点必定要掐的很准时的，不然很影响生意的，由于下课吃饭期间不长，半夜餐还算长的，所以出餐期间，食材成品，人手岗位定时定点才行，普通早上卖个不到1500元左右，半夜或者2000元左右，晚餐1200元一1500元左右，基本上每天都是这样子，重复着一天天的干！
最快乐，最重点是点每月底结账的时刻了，上个月结了近11万，当然除了档租，食材，水电，卫生，人工，自己也就剩个25％左右！不过我也是个挺满足的人！
学校内做生意，大家最不须要担忧的是客流，不是普通的稳固，而是相当的稳固！好了，下期有期间了给大家分享我详细是干什么美食的！可以泄漏一点点就是有局部产品是油炸的，有局部是烤的，还是一局部是煎的！哈哈
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