2024年藠头多少钱多少钱一斤？

藠头属于百合科葱属的多年生宿根木本植物，是一种在中国南边尤其是长江中下游地域宽泛栽培的特征蔬菜。它也被称为薤、荞头、薤白头、野蒜、野韭等。藠头的鳞茎是重要的食用局部。上方一同看看如今多少钱一斤？

2024年一斤？

湖南株洲市渌口区细叶藠头2.22元/斤；湖南衡阳市常宁市细叶藠头2元/斤；湖南衡阳市衡阳县细叶藠头2.36元/斤；云南红河哈尼族彝族自治州开远市细叶藠头2.37元/斤；

福建漳州市温和县长柄藠头2元/斤；江西赣州市瑞金市长柄藠头2.3元/斤；湖南衡阳市常宁市长柄藠头2.4元/斤；湖南衡阳市衡阳县长柄藠头2.12元/斤；湖南永州市道县长柄藠头1.6元/斤；云南红河哈尼族彝族自治州开远市长柄藠头2.4元/斤；

福建漳州市温和县白衣藠头2元/斤；江西赣州市上犹县白衣藠头2元/斤；江西赣州市龙南市白衣藠头1.7元/斤；湖南株洲市渌口区白衣藠头1.8元/斤；湖南衡阳市衡阳县白衣藠头2.26元/斤；湖南常德市安乡县白衣藠头1.6元/斤；湖南常德市武陵区白衣藠头2.45元/斤；广西桂林市全州县白衣藠头2.6元/斤；云南红河哈尼族彝族自治州开远市白衣藠头2.07元/斤；

备注：以上藠头多少钱来自行情大厅，非批发多少钱，藠头多少钱受多方面起因影响，因此会有动摇。

藠头和蒜有什么区别？

藠头和蒜只管都属于百合科葱属的植物，但它们在外形特征、成长习性、食用模式和口感上有一些区别：

1.外形特征

藠头鳞茎数枚聚生，呈狭卵状，外皮白色或带白色，膜质而不分裂。叶片2-5枚，具3-5棱的圆柱状，中空。大蒜理论由少数肉质、瓣状的小鳞茎严密地陈列而成，外面被数层白色至带紫色的膜质鳞茎外皮。叶片宽条形至条状披针形，扁平。

2.成长习性

藠头青睐凉爽湿润的环境，成长适宜温度为15-20℃，气温高于25℃即进入休眠，低于10℃成长缓慢。大蒜喜好冷凉，较耐高温，要求较高日照和高温促成花芽及鳞芽分化。

3.食用模式和口感

藠头口感爽脆，滋味辛辣但带有幽香，没有葱、蒜的腥臭气，可以腌制或新颖食用。大蒜具备剧烈的辛辣味，理论作为经常使用，可以生食、烹饪或加工成蒜粉、蒜油等产品。

4.营养价值

藠头含有丰盛的蛋白质、糖、脂肪、碳水化合物、素、维生素C和钙、铁、磷等营养物质。大蒜含有丰盛的碳水化合物，较少的蛋白质，简直不含脂肪，含有片面的微量元素，尤其是钾和磷的含量较高，还含有丰盛的硒元素。

5.散布地域

藠头原产于中国，在长江流域和南部各省如苏、鄂、湘、滇、黔、赣、桂、闽及粤等地宽泛栽培。大蒜原产亚洲西部或欧洲，中国南北普遍栽培。

总之，藠头滋味可口，个大，色白，柔嫩，汁多味足。它含有丰盛的营养成分，包含蛋白质、糖分、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素。