牛有四个胃分别叫什么有什么作用
牛的四个胃分别叫瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。
1、瘤胃
瘤胃是牛4个胃中的第一胃,亦称为“草肚”,对纤维物质具有非常强的降解能力,其大部分位于腹腔左侧,几乎占据整个左侧腹腔,少部分位于腹腔右侧。瘤胃作为牛及其他反刍动物特有的消化器官,在其消化过程中有着重要的作用,只有充分了解其特性及功能才能把牛养好。
2、网胃
网胃也称“蜂巢胃”或“金钱肚”等,其位于瘤胃前部,实际上瘤胃和网胃并不完全分开,因此饲料(特别是颗粒饲料或其他较硬的饲料)可以自由的在两者之间进行移动。网胃上有蜂窝状组织,其功能就像筛子一样,牛吃进的重物,例如石子、钉子、铁丝等便会存在里面。
3、瓣胃
瓣胃也称“重瓣胃”或“百叶”,是牛的第三个胃,位于腹腔前部右侧,前通网胃,后接皱胃,具有承上启下的作用。瓣胃表面黏膜面形成许多大小不等的叶瓣,其主要功能是阻留食物中的粗糙部分继续加以磨碎,并将较稀的部分输送到皱胃,同时吸收大量水分和酸。
4、皱胃
皱胃通常被称为“真胃”,是牛的第四个胃,也是唯一具有消化腺体,可分泌消化酶的胃,具有真正意义上的消化。皱胃可以消化吸收部分蛋白质,但基本上不消化吸收脂肪、纤维素及淀粉。
牛的4个胃都叫什么?
瘤胃(草肚)、网胃(蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(重瓣胃、百叶)、真胃(皱胃)。
1、瘤胃:
食物进入反刍动物胃肠道内第一个接触的“暗室”,也是食物消化的“主战场”。它是一个密闭的活体发酵罐,罐子里面栖息着许多种类的微生物,主要包括原虫、细菌和真菌三大类。
2、网胃:
紧贴着瘤胃的一个胃室,它的黏膜形似蜂巢,故又俗称蜂巢胃。实际上,网胃与瘤胃在空间结构上并未完全分开,因此食物颗粒可以自由地在两个胃室间来回穿梭。
3、瓣胃:
前通网胃,后接皱胃,由于其黏膜面向内凹陷形成许多大小不等的叶瓣。
4、皱胃:
后接小肠的胃室,也是唯一具有分泌功能的胃,具有真正意义上的消化功能。
扩展资料
毛肚火锅:
中国的火锅种类多,历史悠久,对于它的起源众说纷纭,莫衷一是。但对毛肚火锅的起源看法却比较一致。四川属多民族的省。川东、川北都有藏民聚居区。那里畜牧业发达,藏民宰杀牛羊不食脏器(多为毛肚),于是抛入江中。
那些江边下力的码头工人纤夫(川话称巴奴)和衣食无着的穷苦人,便捞来这些“脏器”,在江边支上一口锅,点上一把火、再放入一把辣椒,穷哥儿围坐着靠辣椒和火驱寒取暖。他们等不及熟透,趁热匆匆吞入,以解负肠。
这种吃法,后来逐渐被世人接受,市井间就出现了经营毛肚火锅的摊点、饭馆。
牛的四个胃分别叫什么(牛的四个胃分别叫什么吃的)
牛有哪四个胃分别叫什么,牛的寿命一般多长
牛一共有四个胃,分别为瘤胃、网胃、重瓣胃、皱胃。1、瘤胃:主要是对食物进行初步分解消化,然后食物逆呕至口腔再次咀嚼,混入唾液后重新吞咽进入瘤胃,等当食物被彻底嚼碎后,经网胃进入瓣胃。2、网胃:主要是过滤掉混杂在食物中的铁钉、铁丝等杂物。3、重瓣胃:主要对食物进一步研磨,然后将较稀部分送入皱胃中。4、皱胃:胃中有消化腺,可以分泌胃酸和消化酶,消化食物中的脂肪和蛋白质。
一、牛有哪四个胃分别叫什么
牛一共有四个胃,分别为瘤胃、网胃、重瓣胃、皱胃(真胃、腺胃)。
1、瘤胃
(1)瘤胃占据胃容积的80%左右。
(2)瘤胃相当于一个天然的发酵罐,里面含有细菌、产甲烷菌、真菌、原虫及少量纤毛虫等微生物,食物在进入瘤胃后,微生物群会对其进行初步分解消化,随后食物经逆呕回到口腔再次咀嚼,混入唾液后重新吞咽进入瘤胃。等到食物被彻底嚼碎后,经网胃进入瓣胃。
2、网胃
(1)网胃占据胃容积的5%左右。
(2)网胃主要作用是将混杂在食物中的杂物(比如铁钉、铁丝)过滤掉,并存留在网胃中,避免杂物进入重瓣胃。
3、重瓣胃
(1)重瓣胃占据胃容积的7%左右。
(2)重瓣胃的主要作用是继续挤压磨碎食物,然后将食物中较稀部分送入皱胃中,同时吸收大量的水分和酸。
4、皱胃
(1)皱胃占据胃容积的8%左右。
(2)皱胃有消化腺,可以分泌胃酸以及消化酶,消化食物中的蛋白质和脂肪以及随着食糜进入皱胃的瘤胃微生物。
二、牛的寿命一般多长
1、牛的寿命大约为15-30年,但一般情况下,很少有牛为自然死亡,因此牛的存活时间很难达到正常寿命年龄。
2、如果是肉牛,在达到出栏标准后,就会出栏售卖。比如150kg的国外良种肉牛犊,养殖至750kg出栏,大约需要12个月。150kg的国内良种肉牛犊,养殖至400kg出栏,大约需要10-15个月。75kg的国内小型肉牛犊,养殖至250kg出栏,大约需要12-18个月。
3、如果是奶牛,寿命一般不会超过10年,因为奶牛产奶的高峰期为3-8岁龄,利用时间仅为7年左右,在超过利用周期后,就会被淘汰处理掉。
4、如果是黄牛和水牛等役用牛,其寿命相对较长。黄牛的寿命一般为12-15年左右,水牛的寿命一般为15-18年左右。
牛有几个胃?分别是什么?
牛一共有四个胃,分别是瘤胃,网胃,瓣胃,皱胃。
瘤胃负责搅拌、揉磨胃中的食物,让其变得更加容易消化;网胃负责拦截食物中混有的重物,瓣胃负责进一步研磨食物;皱胃负责分泌胃酸和消化酶,来消化食物。
牛四个胃的名称和作用
牛有四个胃,分别是瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃。作用如下:
牛的胃由4个胃室组成,即瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃。食物按顺序流经这4个胃室,其中一部分在进入重瓣胃前返回到口腔内再咀嚼,其过程称之为『反刍』。这4个胃室并非连成一条直线,而是相互交错存在。
1、瘤胃
成年母牛的瘤胃容积可达151升,能存136千克内容物。瘤胃的作用有:暂时贮存饲料牛采食时把大量饲料贮存在瘤胃内,休息时将大的饲料颗粒反刍入口腔内,慢慢嚼碎,嚼碎后的饲料迅速通过瘤胃,为再吃饲料提供空间。
微生物发酵饲料不断进入和流出瘤胃,唾液也很稳定地进入瘤胃,调控酸碱度。微生物细菌、真菌和原虫根据饲料类型进行不同的发酵,发酵终产物被牛经瘤胃壁吸收利用。
2、网胃
网胃位於瘤胃前部,实际上这两个胃并不完全分开,因此饲料颗粒可以自由地在两者之间移动。网胃内皮有蜂巢状组织,故俗称蜂巢胃。网胃的主要作用如同筛子,随著饲料吃进去的重物,如钉子和铁丝,都存在其中。
3、重瓣胃
重瓣胃是第三个胃,其内表面排列有组织状的皱褶。对重瓣胃的作用还不十分清楚,一般认为它的主要作用是吸收饲料内的水分和挤压磨碎饲料。
4、皱胃
牛的皱胃也称为真胃。其作用与单胃动物的胃相同,分泌消化液,使食糜变湿。真胃的消化液内含有酶,能消化部分蛋白质,基本上不消化脂肪、纤维素或淀粉。饲料离开真胃时呈水状,然后到达小肠,进一步消化。未消化的物质经大肠排出体外。