化疗期一定要喝这个抗癌滋补汤

 都说秋天，非常适合滋补。所以，一进入秋天，我和老妈就开始搜罗适合老爸滋补的食物，我发现老爸这段时间，特别喜欢喝汤。我也查了一下，书上往上都建议，这个时候在饮食搭配上，应当多喝些补气补血，降燥火的汤品。 现在呢，老爸基本都是上午10点加餐两袋RZLAAT免疫素，下午三四点就来一顿汤。当然了，汤里的食物也要一起吃的。反正总的来说，现在老爸一天的营养补充是够的。

现在就给大伙儿共享这道非常滋补的汤品——菇菌排骨汤，汤中加上了虫草花，竹笋，平菇全是清补的食材，很合适在这个时节服用。

菌类排骨汤

材料：

排骨一斤、虫草花适当、平菇3朵、竹笋1根、茯苓适当、大枣5颗、枸杞子适当、小葱1段、生姜片3片、胡椒粉少量、盐适量、味精少量。

制作：

1、排骨在冷水中侵泡除去鲜血，小葱取一段预留，大枣、茯苓、枸杞子清洗一下预留。

2、把排骨放进锅中，加入冷水，大火烧开，煮十分钟，随后捞出来沥干水份。

3、将食材各自打花刀，竹笋切条，平菇一个切割成4块，生姜片预留。

4、将沥水后的排骨放进石锅中，加生姜片、葱段、再加适量的冷水大火烧开，后转小火。

5、把全部的食材所有放进锅中，慢炖40分钟。

6、時间差不多了，锅中添加盐、味精、白胡椒粉，拌和一下就可以关火。

【营养解析】：

 虫草花是一种高蛋白食物，研究发现，它带有一种化学物质能具有防癌的功效，此外，它还能增强免疫力，抗氧化性，延缓衰老。

 竹笋有清热化痰，促进消化的作用，并且含有丰富的膳食纤维素，可以促进肠胃蠕动，促进消化。