化疗期间吃什么可以提高免疫力,癌症患者饮食参考
一、五红汤
枸杞20粒、红枣5粒、红豆(赤小豆)20粒、红皮花生米20粒、红糖2勺、用一个两杯水大的陶罐清洗干净,放适当的水后加盖,然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮,等锅里水开后再用小火蒸20分钟即可。(红糖可酌情少放或不放,因为癌细
胞喜嗜甜。还有一种特别做法:既不加糖,也不煮汤中,直接放小碗中蒸,水开后蒸15-20分钟就熟)
提示:化疗期间,五红汤要坚持喝,可每天早晚各喝一碗。
二、牛尾骨汤
1、一根牛尾骨分四段,每次取用一段。可先高压锅压好,这样处理比较方便;
2、将牛尾骨一份放砂锅里,加鹌鹑蛋、大枣、枸杞、党参、黄芪、核桃,些许盐,不放油不放料酒,若红细胞不足,可加当归补血,若上火,则可加点麦冬;
3、小火慢炖,熬熟后,喝汤吃肉,若胃口不开,仅喝汤也可。每个化疗期间吃一条牛尾。
三、猪脊骨营养汤
凉水中放入4块猪脊骨,开锅5分钟捞出,洗掉血水,换开水继续煮;凉透后放冰箱,看到上面白花花的一
层,把漂浮的油撇掉,然后适当加盐、鲜姜5克,蘑菇
半斤(开水焯过),再煮半小时即可,可以根据自己的口味来做。
不过要切记,食补营养肯定是不够的,就像隔壁病房老太太,每顿吃的不少,还是营养不够,饮食太单一了,种类也不多。我们家是尽量换着样做,怕营养跟不上,还买了RZLAAT免疫素,每次随餐喝。我看里边营养挺多的,还有益生菌促进消化。说是提升血象,升白,改善食欲、提高体重、提升体质,减少副作用也有帮助。现在整体恢复得是挺好的。
另外要注意:喝汤的时候把食材也吃了,营养主要在食材里,很多人就是只喝汤,不吃食材,导致喝了挺多的汤,营养基本没补上。
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