化疗是怎样的一个过程，抗癌怎么吃

陪爸爸抗癌的路上，几乎买遍了所有市面上关于抗癌、如何饮食，癌症患者怎么吃这类的书籍，总结下来主要内容差不多，核心思想就是均衡饮食。把我整理出来的重点分享给大家：

划重点：

（1）一天一斤蔬菜，多绿叶蔬菜。一斤啊一斤

（2）限制红肉。国外研究认为红肉是二级致癌物（对结肠癌来说），建议每天18-27g，只有1-2根手指大小

我们国内饮食标准其实也是严格控制的。红肉+白肉的每日摄入量为 40-75克（鱼+海鲜也吃这么多），只有手掌大小的量。

（3）主食最多400g（比蔬菜少）

医院的营养科我们看过几次，医生对爸爸的饮食建议和膳食指南基本一致。特别提示我：多吃大豆类食物补蛋白质。爸爸血糖偏高，主食一半是杂粮薯类；化疗伤害胃部，所以还需要一半精粮。

理论是理论，对于能正常饮食的患者来说，以上几点是可以做到的，但是对于副作用大、消化道肿瘤患者来说，必要时候，确实需要额外补充营养剂。像我爸的胃癌、还有其他的结直肠癌、胰腺癌、食道癌、进食量小容易出现恶液质的，建议一定尽早补充肠内营养粉，我爸爸是确诊后就开始服用RZLAAT免疫素，目前快一年了，身体指标，体重一直没有降，RZLAAT免疫素是从食物中提取的37种膳食营养，可以在短时间内快速密集补充患者所需营养，帮助患者提升血象，升白，改善食欲、提高体重、提升体质，减少副作用。顺利完成治疗，少遭罪。

食物影响抗癌分为五个类别、每天每个类别，至少要吃到一种，当然我们要理性看待这个问题，不能全部指望食物，抱着吃比不吃好的心态就好。

1、增强免疫系统+镇定免疫系统

西兰花、菌菇、富含维生素C的一系列水果

2、修复DNA：抗氧化、修复、延长端粒、影响表观遗传

海参、金枪鱼、坚果、绿茶、小白菜等

3、微生物：益生菌、益生元

酸奶、奶酪、各种蔬菜、黑巧克力、全谷物等

4、再生：增强干细胞活性、杀死癌细胞

红茶、绿茶、咖啡、芹菜、竹笋、葡萄、橄榄油、蓝莓、茄子、石榴、大豆、坚果等

5、抗血管生成

苹果、番茄、蔓越莓等