饲料香料香精作为配合饲料的一类添加剂,在国外已经走过了半个世纪的历程,在一些发达国家已形成为具有一定规模的产业部门。而在我国,从上世纪八十年代开始研究饲料香精,但直至今天仍品种不多、应用面不广,这反映了我国配合饲料行业仍然停留在较低水平的发展阶段，作为饲料香精的研究人员，今后的任务是任重而道远。
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