而铁观音的保鲜期分别为，1，轻发酵的铁观音，清香型，①常温下的保鲜期一般只有两三个月，春茶保鲜期大约是3个月，秋茶略微长一些，②真空密封的，冷藏状况下课保鲜1，2年，贮存期六个月以内，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有用；贮藏期超过半年者，......