青睐吃川菜的好友应该都知道，老皮嫩肉，这道菜，炸的金黄的豆腐，外酥内嫩的口感，佐以酱汁，让人一吃就爱上，当天小编分享几个小妙招，免油炸，在家里也可以轻松轻松做杰出香味俱全的老皮嫩肉！食材，鸡蛋豆腐1盒、蒜头3瓣、自制昆布柴鱼椎茸大风酱汁1大......