1、宫保鸡丁，材料，鸡胸肉200g，花生仁100g，调料，白糖7g，酱油10ml，水淀粉10ml，花椒3g，姜末3g，蒜茸3g，大葱20g，料酒5g，盐5g，干辣椒20g，做法，鸡胸肉洗净擦干水分，切成1.5cm见方的小丁，再调入水淀粉和酱......