菜籽油是一种由油菜籽榨取的食用油，其特点是含有丰盛的欧米伽，3脂肪酸和维生素E等营养成分，菜籽油的滋味较为浓烈，适宜用于炒菜和煎炸食品，但是，菜籽油含有较高的芥酸，一些钻研标明常年食用高芥酸菜籽油或者对心脏肥壮不利，因此，在选用菜籽油时，招......