夏日气温节节攀升，“清凉经济”激起消费生机，各类消暑商品中，荔枝、樱桃、西瓜等降温解暑的气节水果成为消费者的“心头好”。
随着应季气节水果的陆续上市，小小的“果盘子”悄悄成为农村复兴的微弱引擎。
量体裁衣 水果产业助农致富增收
“供应端稳固、短缺地产出是消费者成功‘水果自在’的关键要素。”中国社会经济统计钻研核心钻研员、西南财经大学统计学院传授黎春示意。
近年来，各地充沛注重水果产业开展，联合外地特征，踊跃开展经果林产业，监禁农村经济生机，助推农村复兴。
附丽亚热带河谷温热的气象特点，贵州省六盘水市水城区发耳镇鼎力开展精品水果产业，建设5000多亩杨梅种植基地，不少游客也“闻梅”而至，前来体验采摘之乐，品味才下枝头的鲜味。
据发耳镇党委委员、副镇长董背阴引见：“发耳镇共种植杨梅5300余亩，笼罩农户1600余户，发耳镇的杨梅果肉丰满厚实，滋味鲜美，欢迎大家前来采摘品味。”
此外，广西省梧州市藤县附丽外地人造资源，量体裁衣开展三华李、荔枝、三红蜜柚等特征水果产业，为农村复兴注入“甘美”力气。
拓宽销路 “新农人”插上“科技翅膀”
“结得好”“产得多”是让“小水果”成为“致富果”的基础条件，“卖得出”“送获取”也是激活“大产业”的关键要素。
仲夏六月，宁夏头茬枸杞迎来一年一度采摘歉收季。从“保温杯里泡枸杞”的传统吃法到枸杞原浆、锁鲜枸杞等新产品的研发与市场投放……在试验室内，科技翻新让宁夏“土特产”枸杞有了更多新外形，在网络平台上，不同品类的枸杞产品吸引天涯海角的消费者激情下单。
随着科技的开展，传统的水果开售形式正在出现改革。直播间“变身”为产品大市场，是时下的抢手新玩法。
不只是开售形式，水果运输效率也经过科技翻新迈向更高台阶。江苏吴中探求运用无人机破解水果运输难题，将新颖的果品以最快的速度、最方便的形式送到消费者餐桌。
“这既拓宽了水果的销路，也提高了外地水果品牌的知名度和佳誉度，打造了‘果盘子’可继续开展的智慧方法。”黎春说。
扩展出口 “果盘子”装下环球滋味
水果出口的始终丰盛，表现了我国居民消费水平日渐优化，中国市场继续扩展出口规模，让“果盘子”装下环球滋味。
“水果经济”蓬勃开展，国际果业与国际果业互动更加频繁。据海关统计，2023年我国干鲜瓜果出口32.2亿元。
近年来，色泽苍白、口感清甜的智利车厘子取得中国消费者青眼，中国出口智利车厘子出现显著增长的态势。数据显示，截至2024年2月中旬，智利向环球出口约计41.29万吨车厘子中，有90%以上都出口到中国（约37.6万吨），创历史新高。
前不久，海关总署官方颁布公告称，准许合乎关系需要的塞尔维亚鲜食蓝莓出口，作为欧洲最大的蓝莓消费国之一，塞尔维亚“卷”进中国市场，为中国消费者带来了更高性价比。
黎春示意，随着我国市场大门的始终放开，会有越来越多优质的出口水果生鲜产品，以更低的多少钱走上百姓餐桌。（肖聪聪、实习生王志赢）