夏季喝绿豆汤可极速解暑，但绿豆汤是出了名的难煮，有什么方法能使得水一开就烂呢？当天小编就来分享一些极速煮绿豆汤的小妙招。1、绿豆洗净晾干后倒入滚开的水（水量没过绿豆1厘米即可），当水快要被绿豆吸干时，再次倒入滚开水（水量依据须要而定），而后把锅盖严，煮15分钟左右，绿豆就会熟烂，而且色泽碧绿。2、绿豆洗好后，用开水浸泡20分钟，再放入过量的生水，旺火煮制35分钟，即可。3、先把绿豆放在铁锅中炒10分钟左右，而后再加水煮，这样很快就会煮烂，然而切无法把绿豆炒糊，否则煮出的绿豆汤会有一种焦糊味。4、假设你青睐繁难，那么还有一种方法你必定青睐：暖壶里装上热水，而后把洗好的绿豆放在外面，塞上壶寒，焖制1夜，第二天，美味的绿豆汤就可以入口了。用雷同的方法煮粥也是很不错的。5、将煮一次性汤的量的绿豆，洗净后放在密封袋里（没有密封袋，用其它一些塑料器皿也可以），加水没过豆，而后放入冰箱冷冻室冻成冰块，煮汤时水烧开下绿豆冰块，再煮开即可。多冻一些，随吃随用，极速繁难。
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