地瓜营养丰盛,对人体好处多多。当天小编分享地瓜饼的做法,因为参与了香菜粉,无论是营养还是色泽都十分赞!任务起初壶茶,配几片地瓜饼,就能让一切的困乏都一扫而光!
食材:
黄肉地瓜2颗、奶油50g、砂糖40g、低筋面粉120g、鸡蛋1颗、黑芝麻(或白芝麻)与香菜粉过量
做法:
1.将地瓜去皮、切块,蒸好后压成粗疏地瓜泥。2.奶油在室温的形态下搅拌好,再参与砂糖后搅拌,之后参与1颗鸡蛋后继续搅拌平均。
3.参与过筛的面粉,稍微搅拌一下。4.将面团揉得润滑不黏手,之后分红两块。
5.一块参与黑芝麻,另外一块参与香菜粉后揉匀。
6.将面团做成四条长条形棒状,放到保鲜膜上面,将四条地瓜泥棒高低色彩交织陈列好。
7.用保鲜膜包起来变成一条,放入冰箱约30分钟,让其遇冷而变硬,不然太软很难切片。8.拿掉保鲜膜后切片,放在烤盘上。
9.将烤箱预热好后,以180度烤约15分钟,待凉后就可以品味啦!
小贴士:
香菜粉淘宝上可以买到,香菜粉能让不敢吃香菜的好友也能吃到香菜的营养,滋味还有点淡淡的抹茶香。
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