新华社北京12月2日电 题：种好“菜园子” 拎稳“菜篮子”——聚焦冬春蔬菜保供稳价
新华社记者
随着气温继续降低，蔬菜保供成为民生关注的焦点。前期因不利天气造成的蔬菜多少钱下跌状况能否有所缓解？冬春蔬菜供应能否有保证？为此，记者到来河北、山东、河南等地的蔬菜主产区与集散地，探望各地“菜篮子”产品保供稳价上班展开状况。
“菜园子”供应总量充足 结构性充足偶发
在中部地域最大的农产品批发市场——河南万邦国内农产品物流园蔬菜区，记者看到，随着夏季到来，蔬菜的种类略有缩小，受主产地退市等起因影响，有一般种类的结构性充足偶发，但供应总量充足。
“云南基地的蔬菜马上就要少量上市了，往年供应量会比去年更大。”万邦市场的老商户杨国平说，去年自己刚在云南的基地新建了一批蔬菜大棚。“往年云南雨量较多，影响蔬菜单产，但农户种菜的面积扩展得更多，所以总产量会比去年更大。”
云南省景洪市勐罕镇农民在治理豆角（无人机照片）。新华社发（李云生摄）
河北省唐山市玉田县是北京冬储白菜的重要产地。玉田县农业乡村局特产站担任人艾会暖示意，虽然往年的白菜受阴雨天气影响，产量有所降低，但依然会有25万吨冬储白菜供应北京市场。
叶菜类蔬菜是夏季最容易受天气影响的种类。总体来看，受灾祸性天气等起因叠加影响，局部地域蔬菜产量有所坎坷，但经过扩展种植面积、做好“南菜北运”，全国“菜篮子”产品供应仍有保证。
在广西田东县平马镇百林村，村民采摘黄瓜预备上市。新华社记者陆波岸 摄
在广西贺州市八步区莲塘镇炭冲村、铺门镇兴华村等地，记者看到田地里莴笋、芋头号各类蔬菜长势正旺，不少村民忙着采收。前不久种植的菜心、芥菜等叶菜绿油油的，估量春节前就可以上市。八步区农业乡村局无关担任人引见，外地目前已实现秋冬菜收获面积9万亩，估量产量18万吨。
地处洞庭湖畔的岳阳市君山区是湖南省的重要蔬菜基地。君山区莲源种植专业协作社上班人员王献忠通知记者，团湖湖藕是市场上的热门货，这些挖进去的鲜藕一运上岸，打包好当即发往河南等地。
菜价环比下跌 多种蔬菜同比仍有涨幅
山东寿光天时农产品物流园是全国最大的蔬菜集散核心和物流配送核心，中国蔬菜多少钱指数每天从这里颁布，对全国的蔬菜供应和多少钱稳固具备严重影响。
11月28日当周，寿光天时农产品物流园中国蔬菜多少钱定基指数为186.78点，较前一周下跌1.88个百分点，环比跌幅1.0%，同比涨幅42.12%。监测的10大蔬菜类别指数中，下跌显著的类别是菜豆类（-17.1%）、水生类（-6.0%）、白菜类（-5.7%）；下跌显著的是瓜菜类（9.4%）、叶菜类（6.9%）。
河南万邦国内农产品物流园商户的新颖芹菜。新华社记者 李鹏摄
总体来看，虽然多种蔬菜多少钱同比仍有不同水平的涨幅，但蔬菜多少钱环比已产生回落。
以11月23日至29日这周为例，万邦市场上61个重点蔬菜种类中，多少钱持平的有4个种类，多少钱降低的有22个种类，多少钱下跌的有35个种类，蔬菜均价周环比下跌1.82%，与去年同期均价相比下跌16.67%。
据河南万邦国内农产品物流园多少钱监测核心担任人王帅引见，11月份以来，市场蔬菜供应总量充足，136个蔬菜监测种类的平均多少钱呈降低趋向。受市场、天气等起因影响，蔬菜多少钱周环比全体动摇反常，但与去年同期相比有显著下跌。
河南万邦国内农产品物流园商户新进的土豆正在装车。新华社记者李鹏 摄
作为全国的蔬菜供应和多少钱的“晴雨表”，寿光天时农产品物流园借助“蔬菜多少钱指数”预警配置，严密监控农产品物流园蔬菜批发多少钱和对外供应状况，实施多少钱平抑，稳控市场行情。进入11月份以来，经过对买卖量较大的26种蔬菜监测，全体蔬菜市场多少钱运转颠簸，合乎节令市场变动法令。
防患未然 防范未来危险
虽然目前“菜篮子”市场总体向好，但为防范或者产生的人造灾祸和突发疫情危险，防止市场产生供求失衡、商品脱销断档、多少钱意外动摇、运输不畅等状况，各地也制订了应急预案与指点方针，增强指点服务、抓好防灾减灾、促成产销连贯。
湖南省道县祥霖铺镇毒草村的菜农在挑运芥菜。新华社发（蒋克青摄）
增强指点服务。10月初，寿光市组织26名农业专家成立4个技术指点组，针对不同在田作物，迷信制订田间栽培治理、正当采摘等应答措施，对15个街区启动“全笼罩”指点。同时印制了10万多套高质量蔬菜规范化消费技术规程，现场指点5200多人次，片面提高技术服务的笼罩面。
抓好防灾减灾。据岳阳市君山区广兴洲镇同义蔬果协作社上班人员引见，农业乡村局的农技人员经常到各个种植基地，对外地的蔬菜种植启动技术指点和咨询服务。为保证蔬菜消费不受天气影响，农技人员还经过微信、电话等渠道对蔬菜种植户展开技术指点，提示农户做好追肥除草、病虫防控等上班。
促成产销连贯。消费正旺，开售、运输等雷同须要跟上脚步。“咱们协作社采取‘农超对接’形式，农民从田间收获的白菜合乎质量规范将间接发往北京各大超市，省去了两边环节，农民支出参与了，消费者购卖多少钱降低了，两边都得实惠。”玉田县华瑞种植农民专业协作社担任人王怀宇引见，往年以来该协作社以“农超对接”形式，向北京市场供应各类蔬菜近40万公斤。
云南省玉溪市通海县的菜农在蔬菜批发市场挑拣包菜。新华社发（梁志强摄）
为疏通物流，贺州市八步区严厉落实鲜活农产品运输绿色通道政策，往年1月至11月，高速公路贺州东出入口和灵峰出入口共免收新颖蔬菜通行费105.5万元，进一步降低了蔬菜流通老本。（执笔：刘杨；介入采写：张志龙、李鹏、覃星星、雷嘉兴、高博、周楠）