一年四季都可以吃羊肉,但应该选用不同的烹饪方法,以适宜在不同节令食用。比如,到了夏季,咱们可以吃烤羊肉和烧羊肉;到了夏季,咱们可以选用喝羊肉汤。
此外,咱们还可以选用不同的调味料启动搭配。羊肉自身是热性食物,很多人担忧吃了会“上火”。在夏季烹饪羊肉时要多加汤水,汤里可以加一些生姜和胡椒。夏季喝羊汤,除了可以补水,同时还可借其发散、排汗的作用,将体内的寒湿发散进来。
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筹划:王宁 谭嘉
视频剪辑:张沫
编辑:胡彬
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