资料：
葡萄、白糖
做法：
1、葡萄去蒂，洗净，阴干。静静的搁置几天，让其人造的发酵。2、取一容器，深瓶即可。洗净后煮过，晾干。3、将葡萄一粒粒的捏碎，放进瓶中。葡萄分红三分，白糖也分红三份，一份葡萄一份糖，平均的放进深瓶中，最后一次性放糖可以稍微多一点，用白糖将瓶口封住。4、用保鲜膜封两次将瓶口封住，盖紧盖子，搁置阴凉处，10天左右，即可。
留意事项：
1、葡萄和白糖的比例是：1斤葡萄3两糖。也就是500克葡萄150克糖。2、不要决定冰糖。3、新颖刚买来的葡萄要洗净后搁置几天，不要放进冰箱，盖上纱帘，让其人造的发酵，有了显著的酸味，发现葡萄都变得悄然发软后，就可以做葡萄酒了。4、将葡萄捏碎和白糖平均的混搭放进瓶中后，放在阴凉的中央，人造发酵，不要放进冰箱。5、过一天，将瓶子高低左右晃动一番，观察它的色彩变动。6、保障容器的洁净。保障勿沾杂物。
10天左右，一瓶葡萄酒色彩越变越红，葡萄果肉显著变少，关上盖后，气泡很足，有种很酸的滋味，后味便是淡淡的酒香气，就可以喝了。
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