人们在制造月饼时，往往会参与了少量的糖与油，使得月饼不易消化。因此，从养生保健的角度看，月饼应懂得如何吃、吃多少就成了关键。以下小编就教你肥壮吃月饼的方法。
月饼的历史
转瞬又到了中秋节,包装精巧的各种月饼也布满了商场超市的促销柜台。中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。明代田汝成《西湖旅游记》曰：“八月十五日谓中秋，民间以月饼相送，取聚会之意。”古往今来，人们把月饼当作如意、聚会的意味。
市面上经常出现的月饼
目前，市面上最经常出现的月饼重要有京式、苏式、广式3种。广式月饼重要是以小麦粉、转化糖浆、食用植物油、碱水等制成饼皮，经包馅、成形、刷蛋、焙烤等工艺加工而成。按馅料分有果仁类、肉禽制品类、水产制品类、蓉沙类、椰蓉类、水果类、水果味类、果酱类、蛋黄类等。京式月饼以小麦粉、食用植物油、猪油、食糖、鸡蛋、果料、饴糖、蜂蜜及各种蓉沙馅为重要原料，以焙烤为最后熟制工序。重要有提浆月饼类、果仁类、蓉沙类、自来白月饼类、自来红月饼类、京式大酥皮月饼类、果仁类、蓉沙类等。苏式月饼以小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮，小麦粉、食用植物油制酥，经制酥皮、包馅、成形、焙烤等工艺加工而成。馅料重要有果仁类、肉禽制品类、玫瑰类、椰蓉类、蓉沙类、苔菜类、黑麻类、鲜肉类等。
月饼的热量
咱们小时刻吃的月饼人造搁置，没多久就会变得又干又硬，而如今的月饼露置在空气中很久，口感依然很柔软，其基本要素就是参与了少量油质。个别的月饼，平均每一百克会带来热量千卡，而一个个别的成年女性每天晚餐所须要的能量也不过630千卡，可以说一个半月饼带来的能量就等于个别女性一顿晚餐须要的能量。因此月饼虽然包括着聚会与如意,但从营养角度讲,它却是公认的高糖高脂高热量的食物!
月饼无妨这样吃
在物质匮乏、食物供应无余的时代，月饼或许是难得的美味。不过在物质丰盛，人们广泛能量过剩的当天，含有少量糖类和脂肪的月饼就显得黯淡了许多。此前曾有媒体报道,一对老夫妇为了把儿女送的月饼吃完，延续一两个月吃月饼，致使吃出了糖尿病。因此，吃月饼应浅尝辄止，假设这几天多吃了几块月饼，那么正餐尤其是主食就要适当的缩小一些，防止摄入过多能量。此外，月饼又甜又腻，面对月饼能有好胃口的人不多，以致于有许多好友一到中秋就为成堆的月饼而忧虑，吃也吃不动，扔了又惋惜!这些多少钱不菲的月饼怎样吃才得当?在这里给大家以下几条倡导：首先，无妨把月饼放在早餐吃，尤其是那些不吃早餐或许早餐摄入无余的人群。人每天三餐的食量，有一个迷信的比例，即每天早中晚餐所摄入的能量各占全天总能量的30%、40%、30%，而这正能到达这个规范的人却并不多，大少数人的早餐要比午餐、晚餐逊色许多，年轻人尤为突出。妇孺皆知，一顿高品质的早餐，不只是整个上午精神充沛的保障，更能让你的肥壮免受许多危害。而早晨若能吃一个月饼，喝一包牛奶或豆浆，若有条件，再加点蔬菜和水果，将是一顿很不错的早餐。其次，可以把月饼切成小份，当做上午或许下午的小甜点享受。无论是在家里还是在单位，每次拿出一两块月饼，每块切成四份或许更小，配上几根牙签，大家你一块我一块，很快就能吃完，理论往常对月饼没有丝毫兴味的人也会忍不住吃一两块。大家既吃的甜蜜，又不会感到平淡。再次，在外出旅游或启动户外静止时，可以带上几块月饼以便肚子饿时补充能量。月饼算得上是携带繁难，又容易保留的繁难食物。虽然它高油高糖高能量，但在高强度的体力优惠之后，不失为补充能量、缓解饥饿的下等食物。后记: 其实月饼自身就是一种不凡的节日食品，它承载着近千年的历史文明和人们盼望聚会美满的良好祝愿，所以吃月饼更多的是一种精气须要,一种饮食文明!咱们也不用奢求于月饼的营养，由于他自身就不是为营养而生的。
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