柠檬气息芬芳且又富含维生素C，除榨汁饮用外，也常被经常使用于须要酸甜滋味的办理上。有时在家做办理或饮品仅需一点柠檬汁，整个切开就有点糜费了，上方小编就来分享个小妙招，只须要一个吸管，就可以只取大批柠檬汁而又能够好好保留柠檬啦！
一、用一根吸管徒手榨柠檬汁
1、须要取用大批柠檬汁时，不用将柠檬切片，可用一根硬塑料吸管，口部剪成斜状插进柠檬里。
2、要用的时刻只需稍微挤压，柠檬汁就会从吸管中流出，往常可用保鲜膜包好放在冰箱冷藏，能够常保新颖多汁，须要时可再取出经常使用。
普通完整的柠檬在常温下可以保留约一个月左右，那么曾经切开的残余的柠檬该如何保留呢? 已切开的柠檬若是没做好措施岂但容易繁殖细菌，也容易蜕变变干皱。以下的小妙方可以让已切开的柠檬多保留几天喔~
二、巧存已切开的柠檬
1、取出已切开的柠檬，将柠檬的切面部份朝下放在小碟子里，（因切口的局部接触空气容易氧化变咖啡色）。
2、在放柠檬的碟子里加一点白开水，用保鲜膜和碟子一同包好。
3、柠檬连同碟子一同放入冰箱，如此柠檬就可以多保留几天啰！
三、筛选柠檬小技巧
筛选柠檬时以小而圆或椭圆的柠檬最适宜榨汁，过大或表皮毛糙的柠檬理论都是皮厚汁少。另外也不要筛选过硬、过软或曾经萎缩的柠檬。
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