如今许多人都知道，适度粗劣饮食，对高血压、高血糖、高血脂、心血管等疾病有害有益，适当吃些五谷杂粮更有益于肥壮。但你恐怕不知道，吃五谷杂粮，其实也有学识，吃错了反而会伤身。当天小编就来聊聊这个事。
1.消化才干有疑问的人
消化才干有疑问的人（例如，胃溃疡、十二指肠溃疡）不适宜吃五谷杂粮，由于这些食材较毛糙，跟胃肠道物理摩擦，会形成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒适。有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，由于荞麦类容易有消化不良的疑问；也要琢磨吃大豆类，防止胀气。
2.贫血、少钙的人
谷物的植酸、草酸含量高，会克服钙质，尤其克服铁质的排汇，所以缺钙、贫血的人，更要痴呆吃，赵强提示。例如，牛奶不能跟五谷饭一同吃，才不会排汇不了钙质。另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上假设为了肥壮一味吃五谷杂粮， 造成贫血不时不可改善。女性也是一样，如有贫血疑问，又青睐吃杂粮，必定要补充红肉，一天的肉类起源有一半必定是红肉。
3.肾脏病人
肾脏病人反而须要吃粗劣白米。由于五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身材不可耐受。
4.糖尿病人
糖尿病人要管理淀粉摄取，即使吃五谷杂粮，也要管理份量。而且五谷杂粮只管由于纤维够，有助于降血糖，医护人员多激励糖尿病人吃，但一旦糖尿病兼并肾病变，这时就不能吃杂粮饭，得回过头来吃精白米。
5.癌症病人
癌症病人假设胃肠配置还好，可以吃五谷杂粮，但只需是胃肠道手术或胃肠道癌，不适宜吃。尤其大肠癌病人，从治疗时期到治疗后至少两、三个月，都要采取低渣饮食，避开纤维太硬、会摩擦、撑开肠胃道的食物，等复原后回诊时，再跟医生确认是否吃五谷杂粮。癌症病人要防止荞麦类，免得影响消化，对病情不佳；同时最好先问过医生的意见，分配份量。
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