秋冬是进补的好季节,很多人都会用各种各样的膳来补身,可以为行将来到的冬天贮存足够的能量,同时也能让身材更强健去抵御高温,不容易生病。当天小编就来分享5种进补膳,依据你自己的体质来选用吧!
1.人参鸡
《性论》指,人参:“主五脏气无余,五劳七伤,虚损衰弱。”人参常被以为可以补元气、益智安神,跟鸡肉一同炖煮,入口鲜香。但要留意,气塞、燥热惹起的喘症、咽喉枯燥、阴虚火旺惹起肺热痰多、燥热型失眠患者等都不宜食用。
2.四物汤
四物汤由当归、川芎、白芍和熟地这四味中所组成,经常出现于女士在经期时养身,为很多女士在经期后体质较虚弱时食用。四物汤理论会和鸡肉或排骨一同煮。中医师提示,汤膳需依医师批示食用,子宫肌瘤、子宫内膜异位、身材燥热者特意不倡导饮用。血虚、面色不苍白、舌头色彩偏淡、月经排完前闷痛的人士实用。
3.桂圆红枣汤
桂圆即为龙眼干,性温味甘,有补心脾,益气血的效用。红枣有助补中益气、养血生津,关于血虚所造成的头晕眼花,或是脾胃虚弱造成的身材疲劳有协助。桂圆搭配红枣,有益气养血,暖胃安神的效用。关于“虚寒型”体质的人有协助,面色惨白、手脚冰凉、怕冷、有贫血偏差的女性十分实用。
4.羊腩煲
羊肉含丰盛的蛋白质、脂肪、维生素等多种营养素,羊肉可以暖身,还有减肥、预防贫血、滋润肌肤等效用,可说是统筹养生和漂亮的进补食材。加上羊腩煲中的老姜能促成血液循环,参与免疫力,所以冬天容易手脚寒冷或有气管疾病的人十分适宜食用。
5.醉鸡
喝酒可以暖身,醉鸡也是秋冬必吃。除了有米酒,还参与中材,例如当归、川芎可以补血调经、活血行气;桂枝、桂心性温,罕用来温经止痛,八角则无利于行气。醉鸡适宜体虚、贫血而手脚容易寒冷的人。不过感冒发烧、扁桃腺发炎、肝火旺盛和肠胃炎患者要防止食用。
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