家里吃饭时产生剩饭是件很平时的事。理论的处置方法就是加热了再吃，或许做成泡饭、炒饭等。但是，米饭重复加热，其中的维生素越来越少。从新加热次数最好不要超越1次，加热后尽快吃掉。泡饭不利于胃肠道的排汇，而且通过二次煮制，维生素也会缩小。而炒饭须要参与较多的油脂，而且其中蔬菜很少，常年食用容易发胖。当天小编就来分享剩饭的另外两种吃法。
加其余配料煮成粥
细粮和豆类都是营养丰盛的原料，先把它们煮软，而后参与剩饭一同继续煮成粥，就是美味营养的豆粥或细粮粥了。还可以增加一些含保健因子较多的原料，如红薯、黑芝麻、银耳等，既正当食用了剩米饭，也能取得保健的好处，真是一箭双雕。
做成拌饭
在米饭中参与生的蘑菇、嫩豌豆、胡萝卜等一同加热蒸熟，或许间接放入熟的菜肴，搅拌后微波加热即可，不须要放很多的油。只需配合切当，剩饭就可以做成丰盛多彩的美食。比如，参与炒胡萝卜丝、青椒丝和香菇丝，拌入一些烫熟的绿叶菜段，再加上一个鸡蛋，膳食纤维和维生素都十分丰盛，还有不少钾和钙。
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