有些厨房里弃置不用的蔬菜，也能再活用重生。像是有些蔬菜根部，只需给予水分补给，就能继续生长，再生成为餐桌上的佳肴。让咱们运用家中的厨余蔬菜，开启渣滓减量的环保静止，顺便绿化居家吧！
一、葱根
葱根莫摈弃，只需稍微花点功夫，就能繁难在家栽培，还能降落在外购置的次数，环保又实惠。收获期：10∼20天后采收方式：将长长的绿叶剪掉即可食用方法：作为辛香料经常使用第1天
从根部起约5～6cm处剪断，以直立的方式拔出容器内，坚持根部有水。第7～10天
开局缓缓长长了！可将容器换为瓶子或杯子继续栽培。第15～20天
长至15cm时就可以采收啦！
二、豆苗
豆苗就是豆类幼苗，当然能够继续生长。豌豆的嫩芽因应养丰盛、生长短，倡导可从豌豆开局！收获期：3～10天后采收方式：将长长的嫩芽剪掉即可食用方法：沙拉、烫青菜第1～2天
从根部算起约3～4cm 处剪断，以直立的方式拔出容器内。水量坚持在根部能齐全浸泡的形态，然而豆芽处无法漫湿。第3∼4天
豆芽渐渐长大，长约15cm 左右。这时就可以食用了，以剪刀剪断即可。第7～10天
越长越长，若说比市售的小黄瓜还要长，会不会有点夸大其词呢！？
三、白萝卜的嫩叶
要在家里种植白萝卜是无法能的，但假设是白萝卜的嫩叶，那就齐全没疑问了！白萝卜嫩叶有丰盛的维他命和矿物质，也可以间接当作蔬菜经常使用。收获期：7～20天后采收方式：将长长的叶和茎部剪掉即可食用方法：可切成细末来炒菜或磨成汁经常使用第1天
从根部算起约3～4cm 处剪断，放入装有水的器皿中，将切口漫湿，水量坚持在根部能齐全浸泡的形态。第7～10天
叶子开局缓缓生长，嫩叶可间接食用。切除逐渐发黑的根部切口，再放回器皿中。第15～20天
青绿色的叶片开局延展变大！因为此时的叶片具备必定的厚度，所以可切成细末作为办理食材，茎部也是如此。再如香菜根、芹菜根、白菜根等也都可以驳回此法再种植，只需有日照，并记得每天补充水分，就能让它们重重生长！不要再棘手摈弃啦！
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