生抽是属于酱油的一种，酱油有生抽，老抽，风味酱油三种，不存在替代，由于已蕴含，上方繁难遍及下这三者区别，繁难你在前期经常使用中正确选用，到达食材最佳口感，1.生抽经发酵成熟后间接提取而成，所以色彩比拟淡，普通状况下呈红褐色，咸味重，因此普通......