如果下排抽油yan机总熄火，需要采取以下措施：
1. 检查电源插头和插座：首先检查抽油yan机的电源插头和插座，确保它们都牢固接触，没有松动或损坏。如果有松动或损坏，需要重新插上或更换。
2. 检查油网和过滤网：检查油网和过滤网是否被油渍堵塞，如果有，则需要清洗或更换。
3. 检查风道：检查风道是否被异物阻塞，如果有，则需要清理。
4. 检查电机：如果电机发生故障，也可能会导致抽油yan机总熄火。这时需要拆开抽油yan机，检查电机是否正常，如果有问题需要更换电机。
5. 联系专业维修人员：如果以上方法都不能解决问题，建议联系专业维修人员进行检测和修理。
总之，对于下排抽油yan机总熄火的问题，需要逐个排除可能的原因，最终找到故障点，并根据不同情况采取不同方法来解决问题。
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