图为成熟的羊肚菌。 受访者供图
中新网呼和浩特6月16日电 题：内蒙古小伙返乡与“菌”同乐 带土货闯一线商超
作者 王鸣远
“雨天加班采摘羊肚菌、新颖的羊肚菌打包发货中……”点开内蒙古“90后”小伙刘瑞的好友圈，外面记载的都是他与“菌”同乐的故事。
刘瑞曾是一名旅游治理专业的大在校生，在校时期，刘瑞作为向导加入社会通常，他发现外地的游客到了北边会必点一道名叫野山菌炖鸡的菜，看到了南边食客对家养菌的青眼，他萌生了培育家养菌类的念头。
图为刘瑞在大棚检查羊肚菌长势。 受访者供图
2014年，大学毕业后刘瑞丢弃了冷落的都市生存，返乡分心培育起羊肚菌，立志当新型职业农民。
“羊肚菌普通成长在南边，对温度、湿度和光照的需要十分高。北边地域更适宜羊肚菌的反季成长，这是北边温室大棚种植羊肚菌的长处。”刘瑞引见说。
2017年，刘瑞在内蒙古呼和浩特市新城区讨思浩村初次试种了羊肚菌。“羊肚菌对环境的需要特意高，很容易产生绝产的现象，第一年种植的羊肚菌每亩平均产量不到100公斤。”
虽未到达预期的产量，但在刘瑞看来没有失败就曾经算是成功了。“每天都要在网上学习羊肚菌的培育技术，找时机加入种植技术培训，请专家指点。”看到宿愿的刘瑞劲头十足。
从种子的分别、提纯到复壮，每一个环节刘瑞都丝毫不敢懒散。“我每天都要往大棚里跑四五趟，温度高了就抓紧降温，缺阳光了就起棚补光。”
经过5年的致力，刘瑞成就了自己返乡后与“菌”同乐的事业，滋味鲜美的羊肚菌也关上了通往一线市区的开售渠道。
“咱们培育出的羊肚菌种早在种植前就曾经构成订单式开售协作，目前重要销往北京、上海、广州、深圳等一线市区的大型商超。”
成熟的羊肚菌从内蒙古呼和浩特市羊肚菌种植基地采摘、打包后搭受骗天的航班运往一线市区，抵达后经过火装，24小时之内便会在一线市区的大型商超里上架。
“市场上鲜菇的价位在每斤200元左右，干菇能卖到800多元一斤，一个棚每年的支出就达3万元。”刘瑞引见说。
这个经过三代人致力造就出的大在校生，毕业返乡后在贫瘠的土地上种出了“宿愿”，“我就是在乡村长大的，从小就对土地有不凡的感情。时代不一样了，在乡村开展一样大有可为。”刘瑞说道。
当初，有五年种植阅历的刘瑞被外地聘为科技特派员，带动外地村民一同种植羊肚菌也成了他下一步的布局。“羊肚菌的种植收益十分可观，下一步我想以产业帮扶为开展契机，吸纳更多村民一同种植羊肚菌。”(完)