春播一粒粟，秋收万颗子。
在五谷丰收、硕果累累的秋天，一场歉收盛宴正在金沙大地上热火朝天地开展。这里，高粱植株巍峨，穗粒深红。红缨子糯高粱承载着金沙这片土地浓烈的酒文明与情感。值此第六个“中国农民歉收节”行未来临之际，9月2日，“庆歉收促和美‘金沙红了’2023年歉收庆贺优惠”在贵州省金沙县举行。
世间九月 又见“金沙红了”
金沙县位于贵州省西北部，地处乌蒙山脉与娄山山脉交汇处，坐落于北纬27°的乌江与赤水河之间，气象水源无利于酱香型白酒的微动物群落的栖身和繁衍，为酿造优质酱香型白酒提供了得天独厚的天文条件，是中国酱香型白酒的外围产区之一。优质的天文长处使得金沙县种植的无机红缨子糯高粱质量出众、产量高，支链淀粉含量高达90%以上。
金沙县人民政府副县长万纯飞在收场致辞中示意，金沙县无机高粱产业经过多年极速开展，已构成“酒企+龙头公司+协作社+农户”良好产业生态和开展形式。目前，全县已有 25 个乡镇29.56 万亩基地取得无机地块认证，领有无机高粱专业协作社116个，笼罩25个乡镇 (街道)，158个村 (社区)，触及农户4.5万余户。这次高粱歉收节和酱酒开展大会的成功举行，必定会愈加坚决社会各界对金沙酱酒的开展信念，优化农民大众对无机高粱的种植志愿，势必推进金沙特征农业和白酒产业互补共赢、高质量开展。
金沙县酒业协会会长李文俊指出，全县酱酒产业正以迅猛的开展势头引领金沙县在高质量开展的路线上阔步前行。下一步上班中，金沙县酒业协会将施展好协会长处，为推进酱酒和高粱产业开展作出踊跃奉献，使协会成为促成金沙县酱酒和高粱产业独特兴盛的利益独特体。
华润啤酒副总裁、金沙酒业总经理范世凯在优惠发言中，讲述了金沙酒业延续举行“金沙红高粱节”的初衷：注重高粱产业的开展、推进高粱产业的兴盛、打造高粱产业的生态链。他示意，未来将秉承初心，保持质量第一车间的树立；继续打造金沙红高粱节IP；始终深挖抢先禀赋资源和区位长处。增强产业动能，做大规模、做优质量，继续为美妙生存酿造一瓶酒。
在签约环节，贵州金沙窖酒酒业有限公司与贵州金丽农业旅游投资个人有限公司达成关键协作协定。双方将经过深度协作，施展各自长处，合力共建原粮基地，独特推进金沙地域的农业开展和乡村复兴，夯实金沙产区红缨子糯高粱产业的开展基础，也为金沙酒业的质量优化构筑松软基础。
优惠今日举行了祭粮仪式，经过礼奉天地、沃盥熏香等一系列传统礼仪，表白对土地的尊重、对歉收的等候。此外，还启动了“收高粱，制金酿”的高粱收割体验，让介入者亲身材验收获的喜悦。成熟的高粱也将被带回金沙酒业的消费车间，待新一轮的酿酒周期开局，练“沙”成“金”，终成酱香佳酿。
自2021年起，金沙酒业便开局举行“金沙红高粱节”，这是金沙酒业独有的品牌IP优惠。往年，红高粱节已步入第三届，本届高粱节以金沙高粱基地为载体，将金沙酒业的企业文明与农业文明相联合，弘扬中华民族低劣的农耕文明，推进金沙酱酒产业兴盛开展。
附丽产区 淬炼质量护城河
近年来，金沙县的红缨子糯高粱种植面积逐年扩展，成为酱香白酒原资料优质产区，红缨子糯高粱种植成为金沙县广阔农户稳固增收的一个关键渠道。
金沙酒业踊跃照应国故乡村复兴策略，扩展高粱种植，推进农业现代化，促成乡村经济开展，同时据守传统工艺，从源头注重质量，严选每一粒粮、每一滴水，让质量成为金沙产区一张响亮的名片。
优惠中，华润啤酒副总裁、金沙酒业总经理范世凯提到：“要以一颗敬畏人造、敬畏食粮、敬畏质量之心，与大家独特讨论金沙红缨子糯高粱的故事，讲述金沙产区的风情，讲述金沙酱酒的文明。”
在未来，金沙酒业将协同多方优质力气将继续踊跃投身产区树立，始终落实“啤白双赋能”的开展形式，推进华润酒业的“1+N”品牌策略落地，打造一支全国性的上流白酒品牌，继续施展标杆驱动力和招牌效应，矢志树立美妙产区，助力乡村复兴，为成功农业强、乡村美、农民富的指标而致力，独特为金沙产区的农业开展和乡村复兴奉献力气，成功各美其美、美美与共的美妙新环球。