运河之美不仅在景，更在如火如荼的yan火气。来自扬子江文旅个人的花园国内大酒店厨师长朱焘、西园饭店行政总厨张晓锋、冶春面点总厨倪秋香和女儿陈诗雅，在100秒的期间里，区分展现了萝卜雕花、气球上切豆腐、蟹黄汤包等淮扬菜经典雕功、刀功和面点绝技。
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