甜品店里这样一杯至少要25块钱起步,毕竟这样45度歪斜、双色、觉得有整棵草莓斜着待在外头,怎样看怎样美丽有食欲。其实自己在家也能做,年是一天天近了,学了做起来招待好友吧!
新颖草莓洗净,对半切开
草莓慕斯粉。自己也可以用草莓粉、白砂糖和吉利丁粉配。
慕斯粉倒在盆里
倒入开水
混合平均后,盆下坐冰水继续搅拌到半凝结但还能流淌的形态
取透明的杯子和一个磅蛋糕的盒子,如图所示歪斜搁置
用小勺把草莓慕斯液倒入杯中
把一半草莓微微放在慕斯液上,放入冰箱冷藏30分钟
牛奶慕斯粉参与热的牛奶,或许豆浆
刚刚的慕斯杯取进去是这样的,凝结不倒
看这个美丽的正面
把牛奶慕斯倒入杯中,填充剩下的局部
用食品级胶带贴在杯口的一侧
把另一半草莓拿进去
搭在胶条上搁置在慕斯中
放冰箱冷藏1小时,把胶带揭下
锵锵,看看成品图是不是跟店里一样美?!
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