夏天天气闷热,人的心境容易焦躁,很多人都产生食欲不佳的现象,胃口差怎样办,专家示意可以多喝夏天解暑的汤,既饱了口福,又除了暑热,真实惬意,当天我就给大家介绍六款便捷易做的清热解暑汤,赶快来看一下吧。
一、酸梅汤
汤料:乌梅、白糖、桂花做法:决定优质乌梅1两(可在中店买到)用清水洗净,放在两斤开水中浸泡7至8个小时,再熬煮1小时(文火)。而后将汤水滤去残渣,再参与凉开水6至7斤,加些桂花(不放也可以)和过量的白糖(依团体口味而定),煮沸后冷却即可饮用。如放入冰箱的冷藏室则酸甜凉爽,幽香可口。效用:它色泽乌褐,香味醇厚,甜酸适口,沁人心脾。夏季饮用,能够顺气下火,消暑解渴,振奋精气,是夏令节令的优异饮料。
二、冰糖雪梨银耳汤
资料:冰糖、银耳、雪梨做法:银耳泡发洗净,拎干水份备用;雪梨洗净去皮、去核,备用;砂锅中放入雪梨、银耳、冰糖,加水煮20分钟左右即可。效用:冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之效用;银耳性平味甘淡,不只是润燥滋阴的要品,还是一种含膳食纤维的减肥食品;梨味甘性寒,具备止咳化痰,清热降火,润肺去燥的效用。
三、紫薯红豆汤
资料:紫薯2个、红豆过量、白糖过量做法:预备好食材:紫薯、红豆、白糖;红豆洗净,提早浸泡2小时;紫薯洗净,去皮,切成小块;锅内加水,放入红豆,大火煮;待红豆煮至开花,倒入紫薯块;待紫薯煮熟,参与过量的白糖,稍煮,即可。效用:紫薯除了含有红薯的营养外,还更有丰盛的硒元素和花青素,有十分好的抗苍老效用。紫薯还富含膳食纤维,清肠排毒防止便秘,清洁皮肤。红豆,清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
四、薏米红豆汤
资料:薏米、红豆做法:薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;停火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;再停火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一同当成粥吃。青睐甜的,就加些糖。效用:薏米,在中里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为下品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中里称作为“赤小豆”,也有显著的利水,消肿,健脾胃之效用,由于它是白色的,白色入心,因此它还能补心。现代人精气压力大,心气虚,饮食不节,静止量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充沛为人体排汇,同时也不给脾胃形成任何累赘。、
五、三豆汤
资料:绿豆、赤豆、黑大豆各10克,食盐大批。做法:将三豆参与清水稍加浸泡;把三豆放入锅中,参与清水600毫升左右,用文火熬成200毫升左右;参与过量食盐,待冷却后,即可连豆带汤一同服用。效用:清热解毒。绿豆性味甘寒,有清热解毒,消暑、利水的效用;赤豆性味甘酸,效用为清热利水、散血消肿,可辅治腹部胀满,脚气浮肿,小便不利等,对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较好的排毒消肿作用;黑大豆性味甘寒、微苦,有解毒、散热、除烦的作用,也是夏令消暑清热的佳品。
六、薏米莲子汤
资料:莲子20克、薏米、芡实各10克、朵白木耳做法:取莲子20克,薏米、芡实各10克,3朵白木耳。先将莲子、薏米、芡实放入油锅中炒,而后加水,和白木耳一同焖熟。效用:莲子汤有滋阴养神、祛热、驱暑的效用,老人在暑天烦热、失眠时饮用,疗效甚好。
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